L-酪氨酸 L-酪氨酸生产厂家 L-酪氨酸厂家 L-酪氨酸价格 L-酪氨酸报价
1.简介 酪氨酸是构成蛋白质的氨基酸，具有电离的芳香环侧链，呈嗜水性，酪氨酸在人及动物体内由苯丙氨酸羟化而产生，所以当苯丙氨酸营养充足时，是非必需氨基酸。
2.理化性质：
[色状]无色至白色丝光状针状晶体和结晶粉末
[熔点/℃]342～344 (分解)
[溶解性]微溶于水(0.4g/100mL，25℃)，不溶于无水乙醇，溶于稀的无机酸和碱溶液中
感观特征：L-酪氨酸没有香气，味感醇和，它是人体非必需氨基酸，在人体内可由苯丙氨酸生物合成，它是人体内三个重要神经传递物质的前驱体。
熔点>300°C(dec.)(lit.)比旋光度-11.65º(c=5,DILHCL/H2O50/50)沸点314.29°C(roughestimate)密度1.34折射率-12°(C=5,1mol/LHCl)FEMA3736|L-TYROSINE闪点176°C储存条件SChemicalbooktoreatRT.溶解度1MHCl:25mg/mL形态powder酸度系数(pKa)2.2(at25℃)颜色WhitetoPale-brownPH值6.5(0.1g/l,H2O)旋光性(opticalactivity)[α]20/D11.5±1.0°,c=4%in1MHCl
3.制备来源
1.由含蛋白质的物质（酪蛋白和玉米等）水解液中提取；
2.以葡萄糖为原料，经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得；
3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
用途：
1.食品添加剂。
2.是食品原料。
3.也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料.
L-酪氨酸属氨基酸的一种，结晶性粉末，从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取，也可做为食品添加剂。广泛用于食品添加剂、也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。