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L-酪氨酸生产厂家 L-酪氨酸报价

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1.简介 酪氨酸是构成蛋白质的氨基酸,具有电离的芳香环侧链,呈嗜水性,酪氨酸在人及动物体内由苯丙氨酸羟化而产生,所以当苯丙氨酸营养充足时,是非必需氨基酸。

2.理化性质:

[色状]无色至白色丝光状针状晶体和结晶粉末

[熔点/℃]342~344 (分解)

[溶解性]微溶于水(0.4g/100mL,25℃),不溶于无水乙醇,溶于稀的无机酸和碱溶液中

感观特征:L-酪氨酸没有香气,味感醇和,它是人体非必需氨基酸,在人体内可由苯丙氨酸生物合成,它是人体内三个重要神经传递物质的前驱体。 

熔点>300°C(dec.)(lit.)比旋光度-11.65º(c=5,DILHCL/H2O50/50)沸点314.29°C(roughestimate)密度1.34折射率-12°(C=5,1mol/LHCl)FEMA3736|L-TYROSINE闪点176°C储存条件SChemicalbooktoreatRT.溶解度1MHCl:25mg/mL形态powder酸度系数(pKa)2.2(at25℃)颜色WhitetoPale-brownPH值6.5(0.1g/l,H2O)旋光性(opticalactivity)[α]20/D11.5±1.0°,c=4%in1MHCl

3.制备来源

 1.由含蛋白质的物质(酪蛋白和玉米等)水解液中提取;

2.以葡萄糖为原料,经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得;

3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。

用途:

1.食品添加剂。

2.是食品原料。

3.也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料.

L-酪氨酸属氨基酸的一种,结晶性粉末,从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取,也可做为食品添加剂。广泛用于食品添加剂、也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。

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